С чем бывают осетинские пироги
Виды осетинских пирогов на любой вкус
- Мясной пирог Фыдджин
Особенно популярна начинка для осетинских пирогов из свежей парной говядины. Такие пироги получаются сытными и могут заменить полноценный обед или ужин. Подают мясные осетинские пироги даже на праздничный стол – красиво, вкусно и необычно.
- Пирог Уалибах с начинкой из овечьего сыра
Традиционный вариант начинки для осетинского пирога – это мягкий творожистый сыр, который готовят из коровьего молока. Нежная текстура сырной начинки идеально сочетается с тонким хрустящим тестом – вот почему этот вид пирога пользуется такой большой популярностью.
- Картофельный пирог Картофджин
Все виды осетинских пирогов прекрасны по-своему, но этот вариант с начинкой из картофеля и осетинского сыра точно станет вашим любимым. В Осетии такие пироги также подавали на праздничный стол, они сытные, ароматные и очень вкусные. Сейчас в картофель добавляют лук, яйцо, различные травы и пряности для придания блюду пикантности.
- Пирог Цахараджын с начинкой и сыра и свекольной ботвы
Молодые свекольные листья в сочетании с мягким осетинским сыром – популярный вид начинки для осетинских пирогов. Это в меру сытная, но легкая начинка, а значит, пирог отлично подойдет для перекуса.
- Капустный пирог Кабушкаджын
Осетинские пироги понравятся всем, кто предпочитает вегетарианскую пищу, они сытные и легкие.
- Сладкий пирог с тыквой Насджин
Начинка из сочного и нежного тыквенного пюре нравится взрослым и детям, это прекрасный десерт или легкий перекус в течение дня.
- Кадурджи с фасолью
Пироги с начинкой из фасоли питательные и вкусные. Это постная пища, поэтому подойдет для тех, кто держит пост или вместо мясных блюд предпочитает растительную пищу.
- Яблочный пирог Фыткъуыджын
Представьте сочную начинку из спелых яблок внутри пироги с хрустящей запеченной корочкой. Яблочный осетинский пирог – это вкусный и полезный десерт для семейного обеда, ужина или быстрого перекуса в офисе.
Еще больше видов начинок для осетинских пирогов представлено в нашей пекарне – выбирайте любимые варианты выпечки или экспериментируйте с новыми вкусами!