Осетинские пироги с мясом

В Осетии существуют древние традиции приготовления пирогов. Кавказская выпечка способна удовлетворить самых требовательных гурманов, ведь она основывается на традициях, проверенных временем. Пекарня «Вкус дня» предлагает осетинские пироги с мясом, приготовленные по старинным рецептам.

Почему пирог фыдджын такой вкусный?

Фыдджын – таково историческое название традиционного осетинского пирога с мясом. На протяжении веков он был для осетин кушаньем, наделенным сакральным смыслом. Его название происходит от слов, означающих «мясо» и «отец». Его подавали во время праздничных застолий ближе к концу, как напоминание, что нужно совершить определенные ритуальные действия. Этот момент имел особое значение, учитывая, что пиршества на Кавказе могли продолжаться не один день. Вкусный осетинский пирог с мясом фыджин ассоциировался с радостными событиями, его пекли на свадьбу и другие праздники, но не на поминки.

Технология приготовления имеет ряд особенностей:

  • Фарш для начинки готовят из не очень жирной говядины, баранины, телятины, курицу или свинину не используют.
  • Даже в современных условиях мясо не пропускают через мясорубку, а рубят вручную, поэтому оно остается рассыпчатым.
  • Фарш укладывают между двумя пресными пшеничными лепешками разной толщины, он готовится в собственном соку, в изобилии выделяя бульон, и становится очень сочным.

Такая рецептура, сохранившаяся с глубокой древности в высокогорных районах Осетии, применяется у нас.

Доставка осетинских пирогов с мясом в Москве

Есть много причин заказать мясной осетинский пирог в Москве с бесплатной доставкой именно у нас:

  • Мы используем исключительно свежие продукты, а не замороженные полуфабрикаты.
  • Фыдджин выпекается в современных печах, а не в старинных каменных, но в остальном традиционная технология приготовления соблюдается точно.
  • Пирог будет доставлен вам на дом или в офис прямо из печи, горячий и сочный.

Многочисленные акции, которые мы проводим регулярно, позволяют купить это лакомство недорого. Вы по достоинству оцените настоящий осетинский пирог с мясом, и вам непременно захочется попробовать его еще раз.

В Осетии существуют древние традиции приготовления пирогов. Кавказская выпечка способна удовлетворить самых требовательных гурманов, ведь она основывается на традициях, проверенных временем. Пекарня «Вкус дня» предлагает осетинские пироги с мясом, приготовленные по старинным рецептам.

Почему пирог фыдджын такой вкусный?

Фыдджын – таково историческое название традиционного осетинского пирога с мясом. На протяжении веков он был для осетин кушаньем, наделенным сакральным смыслом. Его название происходит от слов, означающих «мясо» и «отец». Его подавали во время праздничных застолий ближе к концу, как напоминание, что нужно совершить определенные ритуальные действия. Этот момент имел особое значение, учитывая, что пиршества на Кавказе могли продолжаться не один день. Вкусный осетинский пирог с мясом фыджин ассоциировался с радостными событиями, его пекли на свадьбу и другие праздники, но не на поминки.

Технология приготовления имеет ряд особенностей:

  • Фарш для начинки готовят из не очень жирной говядины, баранины, телятины, курицу или свинину не используют.
  • Даже в современных условиях мясо не пропускают через мясорубку, а рубят вручную, поэтому оно остается рассыпчатым.
  • Фарш укладывают между двумя пресными пшеничными лепешками разной толщины, он готовится в собственном соку, в изобилии выделяя бульон, и становится очень сочным.

Такая рецептура, сохранившаяся с глубокой древности в высокогорных районах Осетии, применяется у нас.

Доставка осетинских пирогов с мясом в Москве

Есть много причин заказать мясной осетинский пирог в Москве с бесплатной доставкой именно у нас:

  • Мы используем исключительно свежие продукты, а не замороженные полуфабрикаты.
  • Фыдджин выпекается в современных печах, а не в старинных каменных, но в остальном традиционная технология приготовления соблюдается точно.
  • Пирог будет доставлен вам на дом или в офис прямо из печи, горячий и сочный.

Многочисленные акции, которые мы проводим регулярно, позволяют купить это лакомство недорого. Вы по достоинству оцените настоящий осетинский пирог с мясом, и вам непременно захочется попробовать его еще раз.

Список / Сетка
Лидер продаж
Осетинский пирог с ветчиной и сыром
1
Состав: Мука высшего сорта, дрожжи, соль, ветчина, масло растительное, лук репчатый, домашний сыр, перец черный.
1000г
550 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с говядиной и грибами
Состав: Мука высшего сорта, дрожжи, говядина, шампиньоны, соль, вода, перец, масло.
700 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с говядиной, грибами и сыром
1
Состав: мука высшего сорта, говядина, осетинский сыр, вода, соль, перец, шампиньоны, масло.
700 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с курицей, грибами и сыром
1
Состав: Мука в.с., дрожжи, соль, филе куриное, сыр осетинский, шампиньоны, масло сливочное, перец черный, чеснок.
700 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с мясом
Состав: Мука высшего сорта, мясо парной телятины, вода, масло, соль, чеснок, лук, перец..
1000г
700 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с мясом и капустой
Состав: Мука высшего сорта, телятина, капуста, вода, масло, соль, перец.
700 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с мясом и картошкой
Состав: Мука высшего сорта, вода, масло, соль, перец, говядина, картошка.
700 руб.
Осетинский пирог с мясом, капустой и сыром
Состав: мука высшего сорта, телятина, капуста, соль, вода, перец, масло, осетинский сыр.
700 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с рубленным мясом (Фыдджын)
Состав: Мука высшего сорта, дрожжи, соль, парное мясо телятины, перец, лук.
800 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с рубленным мясом баранины
Состав: Мука высшего сорта, дрожжи, соль, парное мясо баранины, перец, лук.
1000г
850 руб.
Лидер продаж
Осетинский пирог с мясом и сыром
Состав: Мука высшего сорта, осетинский сыр, вода, масло, соль, перец, говядина.
700 руб.
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)